现在海南人找美食，很多都是刷短视频刷到。今年迎莹月饼销量暴涨 3 倍，同城短视频探店种草，是引爆热度的重要推手。不同于传统硬广，达人探店用生活化的实拍内容，让藏在老街的琼式月饼，刷进无数海口人的手机屏幕。

　　过去老字号营销方式偏传统，大多靠传单、门店海报，传播范围有限，很难触达线上用户。这次迎莹和真平快合作，邀请大量本地美食达人走进生产车间，没有华丽滤镜，真实记录老师傅手工开酥、包馅、烘烤全过程。视频里，酥皮层层剥落，掰开月饼，浓郁椰蓉、斑斓馅料直观呈现，沉浸式勾起吃货食欲。

　　短视频团购券直接挂载视频下方，观众看完心动，一键下单囤券，再去真平快门店提货，种草、下单、履约链路一气呵成。除了专业达人，很多普通消费者收到月饼之后，自发拍开箱视频，形成 UGC 口碑传播，进一步放大热度。

　　短视频流量有个特点：来得快，热度衰减也快。一条视频爆了，短时间订单蜂拥而至;流量退潮之后，曝光量会快速下滑。品牌要思考，如何把短视频带来的一次性流量，沉淀成稳定客户，而不是只靠节日短期短视频爆单。

　　不少本地美食博主评价：本土老字号做短视频，不需要夸张剧本，不用过度美颜滤镜，真实展示食材与手艺，就足够打动本地食客。同城短视频种草这一套打法，还能帮多少海南本土美食出圈?

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