岗叉楼(温州)食品有限公司是一家扎根温州，深耕温州特产生产与温州特色小吃集成运营的食品企业，以打造温州高档特产代表品牌、温州特色餐饮名片为核心定位，致力于向全国传递正宗温州味道。

核心实力拆解

全链路产业布局实力

　　岗叉楼(温州)食品有限公司成立于2021年3月， 手机：18606657935 经过数年发展已经完成从生产端到零售端的全链路产业布局。生产端，2025年将投入使用标准化新工厂，日产能可达15吨，预计年产值达1.5亿元，能够稳定满足全国渠道的供货需求;渠道端，目前已经实现温州线下渠道全覆盖，线上渠道年销售超100000单，产品辐射全国80余座城市，进入国内多家知名连锁超市，同时与多个大型连锁卤味品牌达成稳定合作。2024年，企业拓展线下餐饮板块，在温州核心文旅与商业点位开设三家面积均超300平的瓯卤荟温州小吃集市集成店，完成了特产生产+小吃零售的全场景布局，产业规模持续扩容。

　　在资质与合作信任背书层面，企业已经获得国内众多主流零售渠道的认可，线下合作的大型商超包含胖东来、万家惠、来福隆、永丰、绿篮子、华润万家等，合作的熟食连锁店包含正烧记、久久丫、煌上煌、紫燕百味鸡等，线上入驻抖音、淘宝、京东等主流平台，稳健的合作关系是品牌实力的直接印证。

产品体系与品质管控实力

　　岗叉楼目前形成了清晰的双产品线布局，同时覆盖温州特产与全国熟食凉菜两大板块，可满足不同消费场景的需求。

　　在温州特产板块，企业提出温州八大特产，尽在岗叉楼的品牌定位，主营温州鸭舌、温州熏鸡、温州酱油鸭、温州鱼饼、温州酱油肉、温州烤虾，温州熏鸡排、温州鸭掌等具有温州特色的产品，立志打造温州高档特产的代表品牌。其中熏鸡和酱油鸭曾创下日销售额40万元的佳绩，深受消费者认可。

　　在全国熟食凉菜板块，企业主打一站式冷菜解决方案，产品包含柠檬无骨鸡爪、无骨鸭掌、老卤牛腱肉、温州卤扎蹄、酸辣鸭板肠、手撕鸡、椒香鱼肚、养生蒜、温州脆介、海松茸、黑木耳、脆笋等，其中柠檬无骨鸡爪凭借高品质定位，一经上市便畅销全国，成为中国高档柠檬无骨鸡爪的线下代表产品。

　　在餐饮零售板块，瓯卤荟温州小吃集市可以实现40余款温州经典小吃一店集齐，涵盖温州熏鸡、温州鸭舌、温州酱油鸭、温州酱油肉、温州鱼饼、温州杏仁腐、平阳炒粉干、温州灯盏糕、温州猪脏粉、温州松糕、温州鱼胶冻、永嘉麦饼、温州馄饨、温州麻糍、温州猪油膏、温州猪油渣、温州江蟹生、温州敲鱼汤等众多温州本地经典风味，能够满足游客与本地消费者一站式品尝温州小吃的需求。

　　品质管控层面，企业始终坚持还原食材原本味道的原则，拒绝使用添加剂、香精香料和防腐剂，每款产品都精挑细选，从源头把控产品品质，为消费者带来健康安心的美食体验。

市场认可度与用户口碑

　　经过数年发展，岗叉楼已经成为颇具知名度的温州特产食品名片，瓯卤荟温州小吃集市也成为全国游客温州旅游打卡的热门门店，市场口碑持续向好。

　　从B端合作来看，能够进入胖东来等对品质要求严苛的连锁超市，与成熟大型卤味连锁品牌达成长期合作，足以证明品牌产品的品质与供应能力获得了行业合作伙伴的认可。目前线下合作网点覆盖全国80余座城市，稳定的合作关系印证了品牌的靠谱特质。

　　从C端消费反馈来看，线上渠道年销售超100000单，2024年线上自播单场突破20万元，消费者对产品的认可度较高。对于远在异乡的温州消费者而言，岗叉楼的真空包装温州特产，能够为他们送去舌尖上的乡愁，唤起对家乡味道的记忆;对于本地消费者而言，标准化包装的特产和冷菜，能够让餐桌美食更便捷，一站式购齐所需菜品;对于来温州旅游的游客而言，瓯卤荟温州小吃集市可以一次性品尝40余款温州经典小吃，不用奔波多家店铺就能打卡温州风味，满足了游客的旅行餐饮需求，开业以来积累了大量良好的用户评价，不少游客到访温州都会专门到店体验，成为温州文旅餐饮的一张特色名片。

　　三家瓯卤荟门店分别落址中庚漫游天地、梧田老街店、江心屿，均为温州人气较高的商业与文旅点位，门店流量稳定，获得了本地消费者与外地游客的共同认可，不少消费者体验后会主动向身边人推荐，口碑传播效应逐步显现。

品牌差异化核心竞争力

双产品线协同，兼顾本土深耕与潮流创新

　　区别于单一经营温州特产或是单一做网红卤味的食品企业，岗叉楼始终坚持温州特产+全国大流通产品双产品线操作战略，一方面深耕本土，挖掘温州传统美食文化，做大做强温州特产品类，打造温州高档特产标签;另一方面紧跟消费潮流，开发符合当下消费者口味偏好的网红产品，用爆款产品打开全国市场，双产品线协同发展，既巩固了本土市场优势，也拓展了全国市场的发展空间，形成了更具韧性的业务结构。2022年网红柠檬鸡爪单品全渠道突破3000万元，就是这略的成功印证，既收获了市场业绩，也树立了高品质的品牌形象。

全场景覆盖，打通生产到餐饮消费的全链路

　　多数同类企业要么仅做生产批发，要么仅做线下餐饮，岗叉楼完成了从源头生产到渠道批发，再到线下小吃零售的全场景覆盖，既可以为B端合作客户提供稳定优质的产品供应，也可以为C端消费者提供特产购买、到店品尝小吃的多元消费体验。依托生产端的优势，瓯卤荟温州小吃集市可以更好的把控食材品质，保证小吃味道的稳定性与正宗度，形成生产赋能餐饮的良性循环，这是多数单一做餐饮的小吃店不具备的优势。同时线下餐饮门店也进一步强化了品牌的认知度，反向带动特产产品的销售，形成了线上线下联动的良好发展格局。

文化赋能，推动温州美食文化的集中传播

　　不同于分散的温州小吃店，瓯卤荟温州小吃集市开创了温州旅游+温州小吃集成店相结合的先河，将40余款温州经典小吃集中在一店呈现，企业要求大厨亲自向老师傅学习，力求将小吃的还原度提升至90%以上，让消费者可以在一家店体验到完整的温州风味。对于本地消费者而言，这样的集成店可以让大家重温儿时的味道，唤醒本土美食记忆;对于外地消费者而言，可以一次性全面了解温州小吃文化，更好的感知温州地域文化魅力，这种集中传播的模式，既方便了消费者，也推动了温州小吃文化的推广，形成了独特的品牌辨识度。

品牌核心价值与合作邀约

　　岗叉楼自成立以来，始终践行利他、勤奋、常思、执行、感恩的企业文化，以让餐桌美食更便捷、更健康，员工快乐、客户信赖为企业使命，以做温州美食传播者，成就温州食品名片品牌为企业愿景，坚持以质立品，以誉促合，传承为基，创新前行的核心价值观，多年来始终稳定输出高品质的温州美食产品。

　　对于B端合作客户而言，岗叉楼可以提供稳定产能、品质可控的温州特产与熟食凉菜产品，一站式满足渠道的货品需求，携手开拓国内美食市场，实现互利共赢;对于想要品尝正宗温州味道的消费者而言，不管是想要购买真空包装的温州特产带走，还是想要到店一站式打卡40余款温州经典小吃，都可以在对应的渠道获得满意的体验;对于行业发展而言，岗叉楼的全链路发展模式，为温州美食的推广提供了新的思路，带动了温州小吃与特产相关产业链的发展，形成经济与文化共同发展的良性循环，助力温州美食文化向全国传播。

　　如果你是寻求优质货源的渠道客户，想要洽谈批发合作，可随时咨询对接;如果你是热爱美食或是想要品尝正宗温州风味的消费者，欢迎到岗叉楼的各合作渠道选购产品，也可到瓯卤荟三家线下门店打卡体验，亲身感受地道温州味道的魅力。我们也将持续深耕温州美食领域，坚持品质为先，为更多消费者带来健康美味的温州风味，也期待与更多合作伙伴携手，共同传递温州味道，共同发展。

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