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海峡经济网 时间:2019-08-29 09:42
达明美食街吸引了众多市民前往
福州新闻网8月29日讯（福州晚报记者 江海/文 叶诚/摄）夜幕降临，华灯初上，此时你是和家人在安泰河旁品尝福州美食，还是在东二环商圈里挑选最潮的新品，亦或在闽江边的酒吧里畅饮？
消费是拉动经济增长的“三驾马车”之一。经济学家发现，一个地区夜晚的灯光亮度和它的GDP成正比。近年来，夜间购物、餐饮、旅游、娱乐、学习、影视、休闲等夜经济形态量质齐升，成为拉动消费升级的新动能。作为福建省会、海峡西岸经济区中心城市之一，福州如何借助夜经济“点亮”消费活力，借力消费拉动经济发展？即日起，记者将从多方面探寻福州夜经济现状，聚焦福州夜经济的优势和发展方向，以期激发福州新的城市商业活力。
“夜市”承载福州人记忆
夜间经济一词源自上世纪70年代，它不是狭义上的“夜市”，而是指广泛的夜间消费市场，包括夜间特色餐饮、夜间旅游休闲、夜间文化体育活动和夜间便利购物等，业态有购物、餐饮、旅游、沐浴、美容美发、休闲、保健、学习、教育、歌舞、影视、娱乐、酒吧等。
尽管夜间经济包罗万象，但在很多福州人看来，“夜市”在某种程度上就等同于夜间经济，因为夜市在市民的生活中扮演了重要角色。
“提起福州夜间经济，就不得不提到夜市。福州街头的夜市非常多，跟港台粤等地的夜生活差不多。福州夜市因为丰富的商品种类、美味的小吃、低廉的消费价格与独特的文化受到市民喜爱，比较出名的有达明路夜市、王庄夜市、岳峰夜市、学生街夜市、前屿夜市、鼓西路夜市等等。”在《进一步提升福州市夜间经济发展的建议》中，福州市政府发展研究中心综合处处长陈晖表示，福州的无霜期达326天，市民都喜欢晚上出来活动消遣，夜生活丰富多彩。
高峰时期，福州市区有几十个夜市，很多夜市成为福州人集体记忆的一部分。比如学生街夜市、安泰中心夜市、农大夜市等，在很多福州人心中都留下了难以磨灭的记忆。
福州夜市发展曾经遭遇瓶颈
不过，福州的夜市发展并非一帆风顺。
“近年来虽然福州夜间经济有了新的发展，但也经历了曲折。”陈晖表示，在发展过程中，因为福州夜市大都是自发形成的，没有完善的发展规划，发展方向也不明确，一度遭遇困境。例如，由于经营者服务意识不强，部分夜市给人以“脏乱差”的感觉，同时，夜市发展带来的卫生、交通、噪声等一系列问题也给周边民众的正常生活造成了一定影响。
制约福州夜市发展的还有一些深层次的原因。“福州不同的夜市各有特点，但特点并不十分鲜明，到现在还没有外地人来福州就是为了逛某个夜市。相比之下，台湾有近百个夜市，最为著名的三大夜市为台北士林夜市、台中逢甲夜市、高雄六合夜市，品牌效应特别明显，吸引了大量台湾当地的居民和赴台的游客。台湾夜市不仅促进了台湾经济的发展，也成为台湾一张著名的名片。”陈晖表示，以前福州发展夜间经济的总体规划不足，整体形象包装和推介的力度也不够，政策扶持、制度保障、人才培养、理论研究等方面尚未形成体系。此外，承载夜间经济的网点比较分散，规模小，缺乏能够吸引游客参与、体现特色、具有一定知名度的大型综合性夜间经济场所，规模集聚效应不明显。
2014年左右，福州的夜市发展遭遇瓶颈，数量开始下降，当时剩下的24个于1998年经过市政府批准成立的夜市，一度遭遇可能关闭的危机，而市民熟悉的祭酒岭夜市、安泰中心夜市相继消失。
发展夜色经济 福州将有新地标
随着经济的发展，特别是达明路夜市取得了良好的发展效果，市民和政府部门、学界对夜间经济的积极作用已经有了共识。
“夜色经济将成为经济新常态下福州城区经济的新增长点。”福建广播电视大学文经学院副院长、博士、教授黄庆安表示。
陈晖则认为，通过编制福州市发展夜间经济的专项规划，重点改建、新建一批能够集聚人气、体量大、综合性的相关场所，形成夜间经济的项目支撑，再加上配套设施的完善，福州的夜间经济发展一定能上一个新台阶。
从去年开始，福州进一步推进夜色经济发展，提升、新建20个夜色经济街区，包括鼓楼的达明美食街、三坊七巷街区、环省体周边街区，台江的苏万宝商圈、上下杭历史文化名街，仓山的万爱商圈休闲购物美食区、奥体周边纳凉旅游区、世纪金源休闲娱乐文化街，晋安东二环泰禾广场，马尾名城中心广场等等，力争在2020年底前，将“夜福州”打造成全国知名的夜色经济品牌。
和之前福州夜市的“放养模式”不同，新规划的夜色经济街区业态形式各有侧重，并特别提出要着力打造品牌夜色经济街区；加快现有夜市的改造提升，通过调整夜市业态，强化商贸配套服务等，打造成特色鲜明、有一定知名度的夜色经济街区；统筹夜色经济街区内时段交通以及公共活动空间的使用，丰富经营业态，扩大经营空间，延长营业时间，繁荣夜间消费市场。
记者昨日探访发现，目前福州新规划的夜色经济街区都走上了“内外兼修”的道路，不仅有“内涵”，还进行了亮化美化，提升了“颜值”。例如，位于新店镇南平东路的四方街，提升之后涵盖了文化创意互动体验、文化产品零售、多种复合餐饮等业态，搭建起了一个更接地气的平台。现在，四方街不仅是集艺术交流中心、特色休闲长廊、创意集市为一体的休闲区域，还是名副其实的美食街，吸引了很多市民前来消费。
此外，在新一轮夜色经济的发展中，针对此前夜市存在的问题，建设方都进行了改进。例如，针对夜间经济管理尚形不成合力的问题，晋安区在打造夜经济街区时，从交通、环境等方面综合入手改造：在交通方面，利用不影响交通的地段、地块、马路的指定区域或周边企事业单位内部停车场作为限时临时停车点，解决停车难问题，同时完善公交站点及换乘服务，保障夜间出行方便；在环境美化方面，合理规划和建设城市公厕、垃圾收集站等环卫设施和给排水设施。
针对过去夜市“野蛮生长，自由定位”的缺陷，鼓楼区对规划的三大重点夜色经济街区，按照所处地理位置、目标客群、消费层次、购买能力等特征，找准市场定位，提高形象辨识度，将实现有序错位发展，营造健康向上、丰富多彩的消费氛围，促进品质化、特色化、个性化的夜色经济街区发展。通过大力发展餐饮、健身、休闲、娱乐、零售、老字号、文创等业态，吸引品牌企业入驻，鼓励商家引进国际、国内品牌，提升街区知名度。
未来，一批“本地人都想去，外地人都必去”的特色夜色街区，将成为新地标，给福州市民以及外来游客带来更丰富的商业体验。
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