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福州举办饭店企业服务技能大赛 提高旅游行业服务水平

未知   时间:2016-10-11 14:05

比赛现场

评委现场打分

中国网10月11日讯(记者 李永贵)10月8日-10日,由福州市旅游局和福州市旅游协会主办,福州市旅游协会饭店分会及福州市旅游职业中专学校承办的2016年福州市饭店企业服务技能大赛完美收官。大赛吸引了来自福州市的33支代表队、近200名选手参加,最终,福州大饭店以团体总分373.5的高分获得团体一等奖。

本次大赛设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、主题茶歇和工装展示5个比赛项目,涵盖了目前福州饭店企业主要的服务项目和内容。经过三天紧张有序的比赛,共产生5名单项第一、15名单项第二、25名单项第三和团体奖、组织奖、优秀奖等奖项。在个人奖项中,福州大饭店张舒婷获中餐宴会摆台比赛一等奖,福州大饭店林丽纯获西餐宴会摆台比赛一等奖,福州大饭店陈小红获中式铺床比赛一等奖,福州聚春园饭店袁灿获主题茶歇比赛一等奖,福州大饭店获工装展示比赛一等奖。

“本次大赛以推动福州饭店企业服务质量为目标, 旨在以赛促训,向全社会展示福州市饭店企业从业人员的服务技能和服务水平,树立饭店企业服务人员的全新形象,提升旅游行业从业人员的整体素质。”福州市旅游局相关负责人表示,本次大赛的成功举办,为不断提高福州市旅游行业服务水平,培养一批优秀的一线服务人才,推动旅游行业从业人员技能创新提供了契机、搭建了平台。

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