数月前一则《上海人民广场鲍师傅糕点店需排队7小时，黄牛高价倒卖排号》的消息在网上热传。引爆了有关“鲍师傅”的话题热议，也带动了所有叫“鲍师傅”的店面火了一把，尤其是叫“鲍师傅”的糕点店、甜品店，更是火爆的不得了，店店排队。就连“鲍大师”、“鲍老师”、“鲍大师傅”等也都生意好了起来，一夜间只要沾上了“鲍”字生意就火的不得了。好像无形中所有“鲍师傅”和沾“鲍”字的店都成了名牌店、明星店。这家人民广场的“鲍师傅”店可谓是真的“功力不小”，一夜间成了家喻户晓的网红店。带动整个糕点业达到了一个高峰。真的是功不可没!然而就在这些沾了光的小店正在沉浸在生意兴隆、向往美好未来的时候噩梦也随之到来。因为火了的这家店在自家店门口以及网络媒体上大似宣传只有自己的十四家店才是正宗的“鲍师傅糕点店”，是“肉松小贝蛋糕的发明者、原创者”，其它店面均为仿冒店、山寨店。提醒广大消费者不要购买，要认准他家才是正宗的糕点，想吃糕点一定要去他家的店买。就这样那些还没来的及高兴的小店、尤其是沾上了“鲍”字的店，一夜之间又被扣上了“仿冒店”“山寨店的”帽子。生意没好几天就跌入了人生低谷。于是很多店家纷纷报怨、愤愤不平，但是无济于事，毕竟人家火了，有实力、想咋说咋说。对个人的小店来说只能听之任之，售卖时受人指指点点，在夹缝中生存。有的人甚至忍受不了直接改了店名。你说这招谁惹谁了。真是天降横祸啊。
易尚餐饮的负责人表示，在这次“鲍师傅”风波之中未受太大影响。全国几十家店面的员工、负责人全部稳扎稳打，依然将所有精力放在产品生产上，用好的产品来回击风波谣言。我们从不相信品牌的恒久影响力，我们只相信恒久不变的产品质量与不断的产品创新和口味提升。因为只有这些才是维护品牌、创建品牌的根本要素。而不是单纯的炒作，刺激消费者的情绪购买欲。从人民广场的火爆，到十四家店正宗其它店面匀为仿冒的传言，在到现在的人民广场假排队，无一不是经营炒作，打的是感情牌，用的是互联网营销。炒自己的店、宣传自己的店本就正常、无可厚非的事。就连假排队都是可以理解的。因为这也算是一种营销手断。虽然有点欺骗消费者的不妥之处，但这也没什么。只要产品好吃、保证产品质量、保证消费者身体健康就可以。炒作一下也是正常的。但是把别人沾“鲍”字的店面都说成是山寨的、是假的，甚至只要你店里销售的是肉松小贝就是仿的。那也太过了。就拿“鲍老师”店来说，是有自己的商标的，国家都认可的名字。你凭啥就说人家是山寨。就连人家叫个“肉松贝贝”都不放过，也要硬扣上人家一个山寨的头衔。这样做是不是都成商业上的无赖了，这样的店还直不直得广大消费者去追随、去捧他。一家这样的店面怎么能做出好的产品呢。先是雇黄牛排队，在是打击其它同行业店面来提高自己的知名度。把所有心思都花在网络炒作、让自己成为网红上了，还能认认真真的做好的产品吗。人的时间是有限的。精力放在了炒作上，肯定就没心思在做产品研发了。最后还是真心希望所有人无论是打造品牌，还是开小店做生意，都要保留内心深处的一点真。实实在在做人、踏踏实实做事。只有这样才能越做越大、越走越远!
易尚餐饮在此郑重承诺：我公司为独立运营、自创品牌。我们只是踏踏实实做自己的店，研发自己的技术，为广大消费者提供放心美味的产品。我们不参与任何品牌之争，也不妄加评论谁是仿冒店、山寨店。让我们的产品来证明一切!
本文来源：中国网
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