褪去最后一点暮春的温软，六月的阳光彻底热烈了起来，宣告着夏天的正式来临。在这个热情洋溢的季节，小朋友迎来了他们的儿童节派对，少年们即将度过学生生涯最忐忑的期末考试，预示着家长们也能从早晚接送的日子里暂且忙里偷闲。空气中都充满了假期的快乐因子，一都在提示着你，可以痛快玩起来了。
无论是和小伙伴相约一场说走就走的旅行，还是亲子同行的家庭活动，去海边都是这个时节放飞自我的不二之选。阳光、沙滩、海浪——美景已然让人心醉，那么什么样的美食才能锦上添花?大概…没有什么比海滩边的DIY烧烤更美味有趣了吧!不仅充满人人参与的互动性，边烤边吃的新鲜更是不可多得。龙虾烧烤搭配蜜桃色拉，仿佛将六月的火辣与清新一次尝尽。
背上行囊出发前，千万别忘了把最重要的食材带上!来自西澳的Brolos品牌岩石龙虾，学名天鹅龙虾(Panulirus Cygnus)，是一种多刺岩石龙虾，以其鲜甜的口感、紧实的肉质、极高的营养价值和丰富的蛋白质含量闻名于世。岩石龙虾不仅肉质鲜嫩，更含有丰富的Omega-3，以及相对低量的反式脂肪和碳水化合物。即使是炎热的夏季，其清新鲜美的口感，依然让人胃口大开。
除了出众的营养价值和风味口感，Brolos最令人惊叹的还要属龙虾的鲜活度。从西澳的纯净海域来到你的餐桌，最快只需3天，新鲜的海洋味道简直扑面而来。龙虾被捕捞上岸后，全部由经验丰富的渔民亲自把关层层质检，只有符合出口标准的龙虾才会被装入网套，放进特别设计的泡沫箱中运往中国。泡沫箱中的冰袋能有效保持箱内恒温，箱体下方还垫有木屑以防运输过程中产生的冲击和颠簸。整个包装设计都只为将运输途中可能产生的品质损伤降到最低，确保送到中国消费者手中的龙虾都具有良好的鲜活度。
而你只需前往京东Brolos生鲜旗舰店，简单几个步骤完成下单，来自西澳海域的新鲜美味就将极速来到你的餐桌。除了新鲜的Brolos岩石龙虾，再配上蜜桃、芝麻菜、洋葱、核桃果仁、橄榄油、黄油、盐和黑醋焦糖汁，美味又有趣的海滩烧烤就万事俱备啦!
食材齐备，在海边支起烤架，按照以下的步骤就能在蓝天和沙滩的映衬下，享用一顿龙虾大餐：
1. 从龙虾头部中间位置下刀切到底，露出新鲜的龙虾肉
2. 洒上一些橄榄油和盐，龙虾肉一面朝下放在烤盘上
3. 大约30秒之后翻转至另外一面，虾肉变色之后刷上一层黄油
4. 取新鲜芝麻菜和切好的蜜桃、洋葱以及核桃果仁，加入橄榄油拌匀
5. 将烤好的龙虾和蜜桃色拉一起装盘，洒上黑醋焦糖汁即可
就这样，龙虾烧烤配蜜桃色拉就完成了。这份简单清爽又充满趣味的美食，是相约海边度假的不二选择。毕竟，在初夏的海边尽情享受海风和美食，对于都市人来说是多么大的吸引力!目前，京东Brolos生鲜旗舰店以及天猫Brolos生鲜旗舰店已经全面上线，之后还会陆续登陆其他主要电商平台。只需点击下单，就能在夏天来临的时候，一口尝尽来自西澳最新鲜的美味。
关于吉龙腾渔民合作有限公司
吉龙腾渔民合作有限公司成立于1950年，迄今为止已经有将近70年的历史。经过多年的发展，如今吉龙腾渔民合作有限公司已经成为全球最大的岩石龙虾出口商。其出口的Brolos品牌岩石龙虾口感独特、品质卓越，因而享誉全球。虽然公司规模不断扩大，足迹遍布全球，但吉龙腾仍坚守一个核心理念：即坚持由渔民持股、运营和管理，并为渔民服务，如今仍有部分创始人的第三代接班人参与公司管理运营。在将近70年的发展中，吉龙腾渔民合作有限公司已经从一个家族式合作社蜕变为今天的全球化企业，始终坚持分享鲜活产品，把澳大利亚的新鲜海产品带给全球的消费者。自2017年起，吉龙腾即将实现另一创举——将从澳洲西海岸捕捞的鲜活Brolos品牌岩石龙虾，在自捕捞之日起的三日内送至中国消费者手中，这将成为吉龙腾发展历程上的又一个重要里程碑。
关于Brolos
作为吉龙腾渔民合作有限公司旗下的高端岩石龙虾品牌，Brolos品牌岩石龙虾来自澳洲西海岸纯净、无污染的印度洋海域。那里海水清澈纯净，珊瑚礁保存良好，自然环境独一无二，是全球少数未受破坏的自然生态系统之一。 超过50%的岩石龙虾生物都围绕着一个叫Abrolhos的群岛生长，而Brolos这个品牌名字也正是来源于此名。
Brolos岩石龙虾俗称“西澳岩石龙虾”，学名天鹅龙虾(Panulirus Cygnus)，是一种多刺岩石龙虾，肉主要集中于尾部，肉壳比率相对较高。Brolos岩石龙虾以其鲜甜的口感、海洋的味道、中度而紧实的肉质、极高的营养价值和丰富的蛋白质含量而闻名于世。
当新鲜的Brolos岩石龙虾从澳洲西海域送至您手中时，只需非常简单的烹饪步骤，就能享用这份来自全球顶级纯净海域的珍馐。
为什么要选择Brolos岩石龙虾?
自然清新的海洋风味
只需一口，便让人回味无穷。Brolos品牌岩石龙虾俗称“西澳岩石龙虾”，学名天鹅龙虾(Panulirus Cygnus)，是一种多刺岩石龙虾，肉质丰满、价格不菲。鲜甜的口感、海洋的味道、紧实的肉质、丰富的蛋白质含量使其闻名于世。
捕捞于印度洋天然海域
Brolos品牌岩石龙虾的捕捞地在西澳偏远地区的印度洋海域。那里海水清澈纯净，珊瑚礁保存良好，自然环境独一无二，是全球少数未受破坏的自然生态系统之一。超过50%的岩石龙虾生物都围绕着一个叫Abrolhos的群岛生长，而Brolos这个品牌名字也正是来源于此名。
Brolos品牌岩石龙虾的可持续捕捞
所有的Brolos品牌岩石龙虾皆为100%印度洋海域野生捕捞，从未进行人工养殖。全年的捕捞作业皆以龙虾的可持续生长为宗旨，在保证新鲜与品质同时，也将适度捕捞融入了品牌发展的核心。
品质管控
Brolos所属的吉龙腾渔民合作有限公司至今仍由渔民控股、运作与管理，因此龙虾的品质管控也由渔民亲力亲为。只有通过吉龙腾品质认可的岩石龙虾才能装运至中国市场。吉龙腾渔民合作有限公司的本质亦决定了公司对Brolos品牌岩石龙虾从渔船到餐盘的整个过程，都有着直接、严格的掌控，确保每一只送至消费者手中的Brolos岩石龙虾均是品质上乘。每条渔船有着严格的捕捞数量控制，所以来自Brolos的岩石龙虾更侧重质量而非数量。
便捷的家庭美食
Brolos品牌岩石龙虾味道鲜美，处理和烹饪的过程简单，只需几个步骤，一道家庭美食就轻松出炉。您也可以为家人和朋友准备一道来自澳洲西海岸的饕餮盛宴。
本文来源：东方网
http://life.eastday.com/eastday/dfsh/node632254/u1a10643653.html
